Szybki i prosty sernik według przepisu Babci
Dzisiaj chciałabym Wam polecić przepis na szybki i prosty w wykonaniu sernik według przepisu Babci. Pyszny, kremowy i puszysty. Nikt nie zdoła się mu oprzeć 😉 Polecam 🙂

Składniki:
1 kg twarogu z wiaderka
7 jajek
1 szklanka cukru kryształ
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżka olejku pomarańczowego
1 opakowanie budyniu śmietankowego/ waniliowego bez cukru
200 g śmietany
120 g kaszki manny
130 g masła 82%
220 g herbatników
Wykonanie:
Herbatniki rozkruszyć w blenderze. Masło rozpuścić i wlać do rozkruszonych herbatników. Dobrze wymieszać. Przełożyć na tortownicę o średnicy 26 cm wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia.
Jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i olejkiem pomarańczowym. Dodać śmietanę i ponownie ubić. Dodać twaróg, budyń, kaszkę mannę i ucierać przez chwilę na wolnych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 165 stopni C przez 65 minut. Chłodzimy ok. 40 minut przy wyłączonym i lekko uchylonym piekarniku.
Smacznego!!!
Szybki i prosty. Znaczy, że najlepszy.