Sałatka „Carycy”

Smaczna i prosta, czyli tak jak lubię: szybko, pysznie i do syta. Polecam 😉

Składniki:

300 g szynki

4 średnie ziemniaki

2 marchewki

¼ korzenia selera

400g groszku z puszki

330 g kukurydzy z puszki

5-6 ogórków kiszonych

330 ml majonezu

Pieprz czarny mielony

Sól

Wykonanie:

Ziemniaki, marchew, seler ugotować (czas gotowania zależy od rodzaju i wielkości ziemniaków – ja przeważnie gotuję od 15-25 minut – tak, aby się nie rozpadały).

Do miski wsypać groszek i kukurydzę. Ziemniaki, marchew, seler, ogórki posiekać w kostkę. Szynkę posiekać w drobną kostkę. Posypać przyprawami i dobrze wymieszać. Dodać majonez i ponownie dobrze wymieszać.

Smacznego!!!