Roladki z kurczaka ze szpinakiem Hortex
Witam,
dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszne roladki z kurczaka ze szpinakiem rozdrobnionym Hortex. Pychotka :). Polecam, koniecznie musicie spróbować 🙂
1 ½ fileta z piersi kurczaka
200 gram szpinaku rozdrobnionego Hortex
100 gram boczku parzonego
2 ząbki czosnku
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
4 łyżeczki majonezu
Przyprawa do kurczaka po węgiersku
1-2 łyżek masła klarowanego
Wykonanie:
Szpinak podsmażyć na maśle klarowanym. Mięso podzielić tak, aby uzyskać 6 dużych kawałków. Ja robię to tak, że fileta w całości dzielę na połowę. Następnie każdą połówkę kroję na pół. Każdy kawałek rozbić tłuczkiem do mięsa. Posypać przyprawami. Czosnek posiekać na drobno. Majonez z koncentratem wymieszać. Dodać czosnek i ponownie wymieszać. Posmarować posypane przyprawami mięso i nałożyć szpinak. Zwijać roladki. Owinąć boczkiem. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Następnie przewrócić roladki na drugą stronę i podpiec przez ok. 5 minut. Gotowe.
Smacznego!!!