Roladki z kurczaka ze szpinakiem Hortex

Witam,

dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszne roladki z kurczaka ze szpinakiem rozdrobnionym Hortex. Pychotka :). Polecam, koniecznie musicie spróbować 🙂

Składniki:

1 ½ fileta z piersi kurczaka

200 gram szpinaku rozdrobnionego Hortex

100 gram boczku parzonego

2 ząbki czosnku

4 łyżeczki koncentratu pomidorowego

4 łyżeczki majonezu

Pieprz cytrynowy

Przyprawa do kurczaka po węgiersku

1-2 łyżek masła klarowanego

 

Wykonanie:

Szpinak podsmażyć na maśle klarowanym. Mięso podzielić tak, aby uzyskać 6 dużych kawałków. Ja robię to tak, że fileta w całości dzielę na połowę. Następnie każdą połówkę kroję na pół. Każdy kawałek rozbić tłuczkiem do mięsa. Posypać przyprawami. Czosnek posiekać na drobno. Majonez z koncentratem wymieszać. Dodać czosnek i ponownie wymieszać. Posmarować posypane przyprawami mięso i nałożyć szpinak. Zwijać roladki. Owinąć boczkiem. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Następnie przewrócić roladki na drugą stronę i podpiec przez ok. 5 minut. Gotowe.

Smacznego!!!