Zdrowe frytki, czyli frytki fit

Sama nazwa na to nie wskazuje, ale są naprawdę smaczne. Smakowały wszystkim, a są łatwe w przygotowaniu, choć wymagają trochę czasu.

Składniki:

5 średnich ziemniaków

125 g gęstego jogurtu naturalnego (może być grecki)

Pieprz czarny grubo mielony

Sól

Papryka słodka mielona

Kurkuma

2 ząbki czosnku

Wykonanie:

Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i ugnieść. Odstawić do ostygnięcia.

Masę ziemniaczaną wymieszać z jogurtem, czosnkiem i pozostałymi przyprawami.

Blachy o wielkości piekarnika (otrzymałam 3 blachy) wyłożyć papierem do pieczenia.

Gotową masę ziemniaczaną przełożyć do szprycy lub rękawa cukierniczego. Na blachy wycisnąć podłużne paski.

Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 30 minut. Frytek podczas pieczenia nie trzeba przewracać.

Smacznego!!!

Wydruk przepisu

Zdrowe frytki, czyli frytki fit

Sama nazwa na to nie wskazuje, ale są naprawdę smaczne. Smakowały wszystkim, a są łatwe w przygotowaniu, choć wymagają trochę czasu.

Dania

Dania obiadowe

Kuchnia

Polska

Czas przygotowania

45 minut

Czas gotowania

30 minut

Porcje

porcje

Składniki

• 5 średnich ziemniaków
• 125 g gęstego jogurtu naturalnego może być grecki
• Pieprz czarny grubo mielony
• Sól
• Papryka słodka mielona
• Kurkuma
• 2 ząbki czosnku

Dania Dania obiadowe Kuchnia Polska Czas przygotowania 45 minut Czas gotowania 30 minut Porcje porcje Składniki 5 średnich ziemniaków 125 g gęstego jogurtu naturalnego może być grecki Pieprz czarny grubo mielony Sól Papryka słodka mielona Kurkuma 2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania

1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i ugnieść. Odstawić do ostygnięcia.
2. Masę ziemniaczaną wymieszać z jogurtem, czosnkiem i pozostałymi przyprawami.
3. Blachy o wielkości piekarnika (otrzymałam 3 blachy) wyłożyć papierem do pieczenia.
4. Gotową masę ziemniaczaną przełożyć do szprycy lub rękawa cukierniczego. Na blachy wycisnąć podłużne paski.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 30 minut. Frytek podczas pieczenia nie trzeba przewracać. Można piec na raz dwie blachy.

Pozostałe informacje

Smacznego!!!