Pieczone klopsiki z indyka ze szpinakiem w sosie pomidorowym

Napisano przez

Mielone z indyka w nowej odsłonie. Rozpływają się w ustach. Idealne na obiad. Gorąco polecam!!!

Składniki:

400 g fileta z indyka lub mięsa mielonego z indyka

150 g mrożonego szpinaku

1 łyżeczka musztardy

1 marchewka

1 cebula

Papryka słodka mielona

Sól

Pieprz cytrynowy

Kurkuma

Bazylia suszona mielona

Gorczyca

Garść posiekanej natki pietruszki

Ziele angielskie

Liść laurowy

1 jajko

500 ml koncentratu pomidorowego w kartoniku



Wykonanie:

Filet z indyka, marchew i ½ cebuli zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Jeśli mamy gotowe mięso mielone z indyka to marchew oraz ½ cebuli zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wrzucić do miski.

Szpinak odmrozić i odcisnąć z wody. Dodać do pozostałych składników, dodać posiekaną natkę pietruszki, musztardę, jajko i posypać przyprawami (oprócz ziela i liścia laurowego).

Dokładnie wyrobić.

Formować klopsiki i układać w naczyniu żaroodpornym. Dorzucić trochę masła oraz pozostałą część cebuli.

Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 170 stopni C przez 25 minut. Zalać koncentratem pomidorowym, dodać 3 ziarenka ziela angielskiego oraz 2 liście laurowe i wstawić jeszcze na 20 minut. Podawać według uznania. Smakują wyśmienicie z ziemniakami jak z kaszą.



Smacznego!!!

Poniżej klikając w symbol drukarki można wydrukować przepis 🙂

Wydruk przepisu
 Pieczone klopsiki z indyka ze szpinakiem w sosie pomidorowym
Dania Dania obiadowe, Indyk
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 45 minut
Czas oczekiwania 65 minut
Porcje
klopsików
Składniki
Dania Dania obiadowe, Indyk
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 45 minut
Czas oczekiwania 65 minut
Porcje
klopsików
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Filet z indyka, marchew i ½ cebuli zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Jeśli mamy gotowe mięso mielone z indyka to marchew oraz ½ cebuli zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wrzucić do miski.
  2. Szpinak odmrozić i odcisnąć z wody. Dodać do pozostałych składników, dodać posiekaną natkę pietruszki, musztardę, jajko i posypać przyprawami (oprócz ziela i liścia laurowego). Dokładnie wyrobić.
  3. Formować klopsiki i układać w naczyniu żaroodpornym. Dorzucić trochę masła oraz pozostałą część cebuli.
  4. Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 170 stopni C przez 25 minut.
  5. Zalać koncentratem pomidorowym, dodać 3 ziarenka ziela angielskiego oraz 2 liście laurowe i wstawić jeszcze na 20 minut. Podawać według uznania. Smakują wyśmienicie z ziemniakami jak z kaszą.
Pozostałe informacje

Smacznego!!!