Faszerowane zwijki mielone

Napisano przez

Doskonała propozycja na obiad. Niewiele potrzeba wysiłku, aby je przygotować, a obiad będzie inny i smaczny.

Składniki:

500 g mielonego z szynki lub łopatki

150 g kapusty kiszonej

1 jajko

2 łyżeczki musztardy chrzanowej

1 ząbek czosnku

Pieprz czarny grubo mielony

Sól

Papryka słodka mielona

Kurkuma

Bazylia

Gorczyca

Ogórki kiszone

Cebula

Wykonanie:

Cebulę oraz ogórki kiszone pokroić w podłużne paski.

Do miski wrzucić mielone, kapustę kiszoną, musztardę, jajko i przyprawy. Nie przesadzić z solą, ponieważ kapusta jest słona. Ja dałam odrobinę soli.


Wszystko zagnieść. Odrywać kulki o średnicy ok. 3 – 4 cm. Spłaszczać na wewnętrznej stronie ręki, nałożyć cebulę oraz ogórki. Formować zwijki i układać w naczyniu żaroodpornym. Do naczynia włożyć 2-3 małe kawałki masła.

Piec w piekarniku nagrzanym do 1750C przez 45 – 50 minut. W razie konieczności, podczas pieczenia, można troszkę podlać wodą, aby klopsy się nie przypaliły. Podawać wg uznania.

Proponuję surówkę: http://www.przepisybabci.com.pl/recipe/surowka-weselna-z-kiszonej-kapusty/

Smacznego!!!

Wydruk przepisu
 Faszerowane zwijki mielone
Dania Dania obiadowe
Kuchnia Polska
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 50 minut
Porcje
porcji
Składniki
Dania Dania obiadowe
Kuchnia Polska
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 50 minut
Porcje
porcji
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Cebulę oraz ogórki kiszone pokroić w podłużne paski.
  2. Do miski wrzucić mielone, kapustę kiszoną, musztardę, jajko i przyprawy. Wszystko zagnieść.
  3. Odrywać kulki o średnicy ok. 3 – 4 cm. Spłaszczać na wewnętrznej stronie ręki, nałożyć cebulę oraz ogórki. Formować zwijki i układać w naczyniu żaroodpornym.
  4. Do naczynia włożyć 2-3 małe kawałki masła.
  5. Piec w piekarniku nagrzanym do 1750C przez 45 – 50 minut. W razie konieczności, podczas pieczenia, można troszkę podlać wodą, aby klopsy się nie przypaliły. Podawać wg uznania. Proponuję surówkę. Smacznego!!!
Pozostałe informacje

 http://www.przepisybabci.com.pl/recipe/surowka-weselna-z-kiszonej-kapusty/