Ciastka półfrancuskie według przepisu mojej Babci

Przyrządza się je bardzo szybko. Dobrze byłoby, gdyby ciasto poleżało do następnego dnia w lodówce. Ja jednak zrobiłam ciastka od razu i też są bardzo smaczne. Można sobie zjeść na francuskie śniadanie lub zaproponować dziecku do szkoły na drugie śniadanie, ponieważ zawierają mało cukru 🙂

Składniki:

200 g kwaśnej śmietany 18%

Ok. 160 g śniadaniowej klasycznej

3 ½ szklanki mąki tortowej typ 450

3 łyżki oleju rzepakowego

1 łyżka esencji pomarańczowej

1 jajko

1 żółtko

200 g marmolady z malin lub innej

Wykonanie:

Śmietanę, 100 g śniadaniowej klasycznej, 3 szklanki mąki, olej, esencję pomarańczową, jako, żółtko zagnieść rękoma. Gotowe ciasto rozwałkować na stole lub stolnicy mocno podsypaną mąką. Delikatnie posmarować resztą śniadaniowej.

Złożyć na połowę i jeszcze raz na połowę.

Rozwałkować, wycinać kwadraty, smarować dżemem. Składać na połowę. Jeden brzeg zagnieść widelcem. Układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cukrem brązowym.

Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 210 stopni C przez 15-18 minut.

Smacznego!!!

Poniżej klikając w symbol drukarki można wydrukować przepis 🙂

Wydruk przepisu

Ciastka półfrancuskie według przepisu mojej Babci

Dania

Ciasteczka, Półfrancuskie

Kuchnia

Polska

Czas przygotowania

20 minut

Czas gotowania

15-18 minut

Porcje

ciastek

Składniki

• 200 g kwaśnej śmietany 18%
• g Ok. 160śniadaniowej klasycznej
• 3 ½ szklanki mąki tortowej typ 450
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżka esencji pomarańczowej
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 200 g marmolady z malin lub innej

Dania Ciasteczka, Półfrancuskie Kuchnia Polska Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 15-18 minut Porcje ciastek Składniki 200 g kwaśnej śmietany 18% g Ok. 160śniadaniowej klasycznej 3 ½ szklanki mąki tortowej typ 450 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka esencji pomarańczowej 1 jajko 1 żółtko 200 g marmolady z malin lub innej

Sposób przygotowania

1. Śmietanę, 100 g śniadaniowej klasycznej, 3 szklanki mąki, olej, esencję pomarańczową, jako, żółtko zagnieść rękoma.
2. Gotowe ciasto rozwałkować na stole lub stolnicy mocno podsypaną mąką. Delikatnie posmarować resztą śniadaniowej.
3. Złożyć na połowę i jeszcze raz na połowę. Rozwałkować, wycinać kwadraty, smarować dżemem. Składać na połowę. Jeden brzeg zagnieść widelcem.
4. Układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cukrem brązowym.
5. Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 210 stopni C przez 15-18 minut.

Pozostałe informacje

Smacznego!!!