Ciastka półfrancuskie według przepisu mojej Babci

Napisano przez

Przyrządza się je bardzo szybko. Dobrze byłoby, gdyby ciasto poleżało do następnego dnia w lodówce. Ja jednak zrobiłam ciastka od razu i też są bardzo smaczne. Można sobie zjeść na francuskie śniadanie lub zaproponować dziecku do szkoły na drugie śniadanie, ponieważ zawierają mało cukru 🙂

Składniki:

200 g kwaśnej śmietany 18%

Ok. 160 g śniadaniowej klasycznej

3 ½ szklanki mąki tortowej typ 450

3 łyżki oleju rzepakowego

1 łyżka esencji pomarańczowej

1 jajko

1 żółtko

200 g marmolady z malin lub innej


Wiele śniadań - jedna Śniadaniowa

Wykonanie:

Śmietanę, 100 g śniadaniowej klasycznej, 3 szklanki mąki, olej, esencję pomarańczową, jako, żółtko zagnieść rękoma. Gotowe ciasto rozwałkować na stole lub stolnicy mocno podsypaną mąką. Delikatnie posmarować resztą śniadaniowej.

Złożyć na połowę i jeszcze raz na połowę.

Rozwałkować, wycinać kwadraty, smarować dżemem. Składać na połowę. Jeden brzeg zagnieść widelcem. Układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cukrem brązowym.

Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 210 stopni C przez 15-18 minut.

Smacznego!!!

Poniżej klikając w symbol drukarki można wydrukować przepis 🙂

Wydruk przepisu
 Ciastka półfrancuskie według przepisu mojej Babci
Dania Ciasteczka, Półfrancuskie
Kuchnia Polska
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 15-18 minut
Porcje
ciastek
Składniki
Dania Ciasteczka, Półfrancuskie
Kuchnia Polska
Czas przygotowania 20 minut
Czas gotowania 15-18 minut
Porcje
ciastek
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Śmietanę, 100 g śniadaniowej klasycznej, 3 szklanki mąki, olej, esencję pomarańczową, jako, żółtko zagnieść rękoma.
  2. Gotowe ciasto rozwałkować na stole lub stolnicy mocno podsypaną mąką. Delikatnie posmarować resztą śniadaniowej.
  3. Złożyć na połowę i jeszcze raz na połowę. Rozwałkować, wycinać kwadraty, smarować dżemem. Składać na połowę. Jeden brzeg zagnieść widelcem.
  4. Układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cukrem brązowym.
  5. Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 210 stopni C przez 15-18 minut.
Pozostałe informacje

Smacznego!!!