Angielskie ciasteczka kokosowe

Mnóstwo kokosu sprawia, że ciasteczka są przepyszne.

Składniki:

1 ¼ szklanki mąki tortowej typ 450

½ łyżeczki sody oczyszczonej

100 g masła

½ szklanki cukru brązowego

¼ szklanki cukru kryształ

1 jajko

1 łyżka olejku rumowego

1 1/3 szklanki wiórek kokosowych

Wykonanie:

Utrzyj masło z olejkiem, cukrem brązowym, białym oraz jajkiem.

Dodaj mąkę wymieszaną z sodą i ponownie utrzyj mikserem. 

Dodaj wiórki i wymieszaj łyżką.

Z ciasta formować kulki używając śladowe ilości mąki. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać ręką. Zostawić odstępy, aby ciastka się nie zlały.

Piecz w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 170 stopni C przez 12-15 minut, do zrumienienia. Z porcji otrzymasz ok. 20 – 25 ciastek.  

Smacznego!!!

Poniżej klikając w symbol drukarki można wydrukować przepis 🙂

Wydruk przepisu

Angielskie ciasteczka kokosowe

Mnóstwo kokosu sprawia, że ciasteczka są przepyszne.

Dania

Ciasteczka

Kuchnia

Angielska

Czas przygotowania

20 minut

Czas gotowania

15 minut

Porcje

porcji

Składniki

• 1 i 1/4 szklanki mąki tortowej typ 450
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 100 g masła
• ½ szklanki cukru brązowego
• ¼ szklanki cukru kryształ
• 1 jajko
• 1 łyżka olejku rumowego
• 1 i 1/3 szklanki wiórek kokosowych

Dania Ciasteczka Kuchnia Angielska Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 15 minut Porcje porcji Składniki 1 i 1/4 szklanki mąki tortowej typ 450 ½ łyżeczki sody oczyszczonej 100 g masła ½ szklanki cukru brązowego ¼ szklanki cukru kryształ 1 jajko 1 łyżka olejku rumowego 1 i 1/3 szklanki wiórek kokosowych

Sposób przygotowania

1. Utrzyj masło z olejkiem, cukrem brązowym, białym oraz jajkiem. Dodaj mąkę wymieszaną z sodą i ponownie utrzyj mikserem. Dodaj wiórki i wymieszaj łyżką. Z ciasta formować kulki używając śladowe ilości mąki. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczać ręką. Zostawić odstępy, aby ciastka się nie zlały. Piecz w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 170 stopni C przez 12-15 minut, do zrumienienia. Z porcji otrzymasz ok. 20 – 25 ciastek.

Pozostałe informacje

Smacznego!!!