Pyszny i szybki jabłecznik mojej Babci

Dzisiaj chcę Wam polecić kolejne ciasto z owocami mojej Babci. Ten jabłecznik to zawsze udane ciasto, a dodatku tanie oraz proste w wykonaniu. Polecam!!!

 

 

Składniki:

4 jajka

1 szkl. cukru

2 szkl. mąki tortowej

1 szkl. mączki ziemniaczanej

1 kostka margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 kg jabłek

 

Wykonanie:

Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Można dodać cynamon.

Margarynę z cukrem ucierać dodając po jednym jajku. Na koniec wsypać pozostałe składniki i miksować do uzyskania jednolitej masy.

Odłożyć 1 czubatą łyżkę ciasta. Dodać do tego 2 cukry waniliowe i mąki tyle, aby powstały zakruszki.

Pozostałe ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach 25cm x 40cm. Na nie położyć jabłka i posypać zakruszkami.

Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 45 minut.

 

Wykończenie:

Polać lukrem.

Smacznego !!!