Pyszne ciasto na oranżadzie – zebra
Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam szybki i prosty przepis na pyszne ciasto na oranżadzie, czyli popularną zebrę. Niejedni z Was, tak jak ja, pewnie pamiętają to ciasto z dawnych lat, z dzieciństwa. Zebra po przekrojeniu wygląda bardzo atrakcyjnie. Zachwyca swoimi czarno-białymi paskami. Poza tym długo utrzymuje wilgotność, nawet na trzeci dzień smakuje jak w pierwszy. Idealne do porannej lub popołudniowej kawy. Polecam 🙂
Składniki:
6 jajek
2,5 szkl. mąki + 4 łyżki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ szkl. cukru
1 szklanka oleju
1 szkl. oranżady
4 łyżki kakao
Wykonanie:
Białka ubić na sztywną pianę. Miksując dodawać powoli cukier. Dodać żółtka i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodać przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia. Olej połączyć z oranżadą. Miksując stopniowo dodawać do ciasta. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 4 łyżki kakao. Do drugiej części dodać 4 łyżki mąki.
Ciasto lać po 1 łyżce na środek blachy o średnicy 30 cm, raz kakaowe raz białe. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni około 55 minut.
Wykończenie:
Polać dowolną polewą. Przepis na polewę kakaową znajduje się przy cieście miodowym.
SMACZNEGO !!!
Polish
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Wygląda naprawdę wspaniale. Ja mam bardzo podobny przepis, ale niestety nie potrafię tak ładnie nakładać i zawsze wychodzi mi jakaś łaciata krowa, a nie zebra. To wydaje się być przepyszne!
Do karcia91: spróbuj od samego środka tortownicy, po 1 łyżce ciasta jasnego i ciemnego na przemian. Trzymam kciuki, żeby wyszło. Ciasto naprawdę pyszne, zwłaszcza na oranżadzie.
Robilam ciasto wg przepisu juz 2 raz wyszlo bardzo smaczne ale zarowno za 1 jak i za 2 razem na ciescie w ciemnych miejscach po kakao bylo bardzo wilgotne i przypominalo ciasto niedopieczone czemu?
Witam. To nie powinno się zdarzyć. Może coś z piekarnikiem nie tak, a może u Pani trzeba z 5-10 minut dłużej popiec. Gorąco pozdrawiam 🙂
Kakao jest ciężkie. Zdarzało mi się tak samo jak u Anny. Nawet czasami było zakalcowate. Teraz staram się po równo rozdzielać ciasto na 2 miski i kakao przesiewam przez siteczko bo zdarzały się grudki,które nawet po upieczeniu można było je w smaku wyczuć.
Czasami robił sie za bardzo twardy, ale teraz już chyba wiem dlaczego? Miałam za dużą temperaturę i za długo go piekłam