Mannowiec ze śmietaną – nowość!!!

Postanowiłam trochę przerobić słynnego mannowca i podzielić się przepisem z Wami. Spróbujcie czy taki będzie Wam smakował. Polecam :). 

 

 

Składniki:

1,2 litra mleka

1 kostka margaryny lub masła

1 szkl. cukru

1 cukier waniliowy

1 szkl. kaszki manny

3 łyżki kakao

1 paczka duża herbatników

1 paczka biszkoptów

1 śnieżka

1 łyżka żelatyny

 

Wykonanie:

Zagotować 1 litr mleka (reszta mleka będzie potrzebna do ubicia śnieżki) z margaryną i cukrem oraz cukrem waniliowym. Kakao z 1 łyżką cukru rozbełtać z gorącym mlekiem i wlać do gotującego mleka. Wsypać kaszkę mannę i gotować do zgęstnienia, tak aż masa będzie sztywna (około 5 minut). Na dno blachy (25cm x 40cm) wyłożyć herbatniki i wylać gorącą masę. Na wierzch położyć biszkopty i odstawić do ostygnięcia. Jak masa ostygnie ubić śnieżkę. Rozpuścić żelatynę (namoczyć w małej ilości zimnej wody i zalać 1/3 szklanki gotowanej wody). Żelatynę połączyć ze śnieżką mikserem. Wylać na biszkopty i wstawić do lodówki. Po zastygnięciu potrzeć na wierzch czekoladę.