Domowe lody z plastrem miodu – pychotka :)

Witajcie,

Dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszny przepis na domowe lody z plastrem miodu. Według mnie są bardzo smaczne i mogłabym je jeść bez końca ;). Zapraszam do wypróbowania tego przepisu.

Składniki na plaster miodu:

4 łyżki miodu naturalnego (ja użyłam lipowy)

150 gram cukru kryształ

2 płaskie łyżeczki sody

Wykonanie:

Miód wraz z cukrem rozpuścić na małym ogniu. Gotować na małym ogniu do uzyskania jasno brązowego koloru. Zestawić z gazu. Dodać sodę i energicznie wymieszać. Wylać na blaszkę lub naczynie żaroodporne wyłożone papierem do pieczenia. Odstawić do ostygnięcia. Zimne wstawić do lodówki.

Składniki na lody:

1 litr śmietany kremówki 36%

530 g mleczka kondensowanego słodzonego niegotowanego

Wykonanie:

Śmietanę ubić na sztywno. Powoli wlewać mleczko i mieszać łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji.

Czynności końcowe:

Przygotować mniejsze pojemniki lub jeden duży. Ja wykładam pojemniki folią spożywczą, aby łatwiej można wyjąć lody. 2/3 plastra miodu pokruszyć na kawałki.   1/3 plastra miodu zostawić do dekoracji. Na dno 1 pojemnika wylać ok. 1,5 – 2 cm warstwę lodów. Ułożyć pokruszony plaster miodu i wylać kolejną warstwę lodów. Wstawić do zamrażarki najlepiej na całą noc. Podawać wg uznania.

Smacznego!!!