Domowe lody śmietankowe z serkiem mascarpone

Dzisiaj polecam Wam pyszne lody na śmietanie z serkiem mascarpone i białą czekoladą. Tylko te trzy składniki, a lody są bardzo smaczne i nie wymagają dużo pracy. Szybkie do przygotowania przez zabieganych. Polecam!!!

Składniki:

100 g białej czekolady (najlepiej Milka lub Wedel)

250 g serka mascarpone

750 ml śmietany 30%

Wykonanie:

1. Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej (nad parą, nie zanurzać garnka w wodzie).
2. Ubić śmietanę.
3. Powoli dodajemy letnią czekoladę do ubitej śmietany.
4. Dodać serek mascarpone i wymieszać mikserem na mniejszych obrotach.
5. Do części masy można dodać wcześniej zalane rodzynki gorącą wodą. Przed wrzuceniem do masy rodzynki należy odcisnąć z wody.
6. Rozlać do pojemników i wstawić do zamrażarki na min. 5 godzin, a najlepiej na całą noc.
7. Przed podaniem wyjąć lody 20 – 30 minut szybciej z zamrażarki.
8. Podawać udekorowane według własnego uznania.

Smacznego!!!

Poniżej klikając w POBIERZ można pobrać i wydrukować przepis 🙂