Ciasteczka kokosowe

Dzisiaj polecam Wam proste i tanie ciasteczka kokosowe :).

 

Składniki:

5 białek

125 gram cukru pudru

125 gram cukru

100 gram wiórek kokosowych

 Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę. Miksując powoli dodawać cukier. Dodać cukier puder przesiany przez sitko i wymieszać delikatnie łyżką. Dodać wiórki kokosowe i ponownie wymieszać łyżką. Ciasteczka na blachę nakładać szprycą o gładkiej końcówce. Przez pierwsze 15 minut suszyć w piekarniku nagrzanym do 150 stopni, następnie skręcić temperaturę do 120 stopni i suszyć jeszcze przez 60 minut.

 

Smacznego !!!