Amerykanki zaskakujące smakiem
Nigdy nie przepadałam za amerykankami, bo kupowałam je w sklepie. Skusiłam się i zrobiłam amerykanki według przepisu mojej Babci i oczarowały mnie. Smakują obłędnie, zupełnie inaczej niż te wyrabiane w cukierniach. Naprawdę są godne polecenia.
Składniki:
45 dag mąki tortowej

½ kostki margaryny
2 jajka
1 czubata łyżeczka amoniaku
1 szkl. mleka
18 dag cukru
1 cukier waniliowy
Wykonanie:
Margarynę rozetrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i 1 jajkiem. Dodać drugie jajko i dobrze utrzeć. Następnie dodać pozostałe składniki, ucierać do uzyskania jednolitej konsystencji. Nakładać łyżką na blachę kształcie stożka o średnicy 6cm – 7cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 18-20 minut.
Wykończenie:
Polukrować spód amerykanek.
Smacznego !!!
ile sztuk wyjdzie?
To zależy jakie duże będą robione. Mi wyszło około 15 sztuk. Udanego wypieku. Pozdrawiam !!!