Pyszna zapiekanka ziemniaczana

Pyszna zapiekanka ziemniaczana

Dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszną, choć trochę nietypową według mnie, bo z twarogiem Capri, zapiekankę ziemniaczaną. Najlepiej uwielbiam zajadać się nią samą, bez żadnych dodatków. Idealnie też pasuje do gulaszu czy dań z sosem. Po prostu pycha. Polecam!!!

Składniki:

4 duże ziemniaki

150-200 g twarogu Capri

1 jajko

5 łyżek oleju z czosnkiem, bazylią i pomidorami

½ szklanki maki tortowej

½ szklanki wody

1 por

1 ząbek czosnku

1 garść posiekanej natki pietruszki

Przyprawy: sól, kurkuma, pieprz czarny mielony



Wykonanie:

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w półtalarki. Serek Capri rozdrobnić (można pokroić w kostkę). Dodać pozostałe składniki.

Dobrze wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec w piekarniku z termoobiegiem w 180 stopniach C około 60-70 minut. Do zrumienienia. Podawać według uznania. Z tej ilości składników otrzymamy 4 porcje.



Smacznego!!!

4 thoughts on “Pyszna zapiekanka ziemniaczana

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Fatal error: Uncaught wfWAFStorageFileException: Unable to verify temporary file contents for atomic writing. in /home/platne/serwer20607/public_html/przepisybabci.com.pl/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:52 Stack trace: #0 /home/platne/serwer20607/public_html/przepisybabci.com.pl/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(659): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('/home/platne/se...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('livewaf') #2 {main} thrown in /home/platne/serwer20607/public_html/przepisybabci.com.pl/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 52