Cukiniowa Baba

Składniki:

400 g cukiniibabka cukiniowa3

400 g mąki tortowej

2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia

250 g cukru

2 opakowania cukru waniliowego

2 jajka

200 ml olejubabka cukiniowa

1 łyżka kakao

Cukier puder do posypania

 

Wykonanie:

Cukinię obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko do miski. Dodać cukier i cukry waniliowe, olej, startą cukinię i delikatnie wymieszać. Dodać rozbełtane jajko i ponownie delikatnie wymieszać.babka cukiniowa1

Formę na babkę o średnicy 24 cm wysmarować tłuszczem. Wyłożyć do niej 2/3 porcji ciasta. Resztę ciasta wymieszać z kakao i wyłożyć na wierzch ciasta.

Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 50 minut. Babkę oprószyć cukrem pudrem.

babka cukiniowa2

Smacznego !!!

Deser budyniowo – twarogowy

Składniki na 3 porcje:

 500 ml mlekadeserbudyniowo-twarogowy

1 budyń śmietankowy

2 łyżki cukru

200 g półtłustego twarogu

2 żółtka

2 łyżki kakao

250 g margaryny

7 łyżek cukru pudru

Biszkopty

 

Wykonanie:

Z mleka, budyniu i 2 łyżek cukru ugotować gęsty krem. Odstawić do ostygnięcia. Twaróg dobrze połączyć ze schłodzonym budyniem.

Żółtka ubić w kąpieli wodnej, odstawić z ognia. Zmiksować z margaryną i cukrem pudrem. Do tak ubitej masy z żółtek miksując powoli dodawać masę budyniowo-tawarogową. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao, połączyć mikserem.

Na dno pucharków położyć biszkopty, przykryć masą kakaową. Na niej ułożyć biszkopty i przykryć jasna masą. Wstawić do lodówki do stężenia. Jeśli ktoś lubi można udekorować posiekanymi orzechami.

deser budynio-tawarogowy

 

Smacznego!!!

 

Surówka z buraczków – pyszny dodatek do obiadu

Składniki:

4 duże buraczkisurówka z buraczków

2 duże marchewki

2 duże jabłka

1 średnia cebula

2 łyżki oleju rzepakowego

2 łyżki octu

3 łyżki cukru

1 płaska łyżeczka soli

Pieprz

 

Wykonanie:

surówka z buraczków1Umyte buraczki ugotować w skórkach, wystudzić i obrać.  Buraczki, obrane jabłka, marchewkę i cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystkie warzywa wymieszać, przyprawić pieprzem, solą i cukrem oraz dodać ocet i olej. Ponownie dokładnie wymieszać.

Smacznego!!! 

Chlebek pszenny z twarogiem

Składniki:

500 g mąki pszennejchlebek z twarogiem1

40 g drożdży

50 g cukru

125 ml mleka

1 łyżeczka soli

150 g półtłustego twarogu

1 jajko

30 g masła

 

Wykonanie:

Mąkę wsypać do miski. Pośrodku zrobić dołek i rozkruszyć w nim drożdże. Dodać cukier, wlać letnie mleko i wymieszać. Następnie dodać rozkruszony twaróg, jajko, sól i ponownie wymieszać. Dodać rozpuszczone masło i dokładnie wyrobić ciasto. Gotowe ciasto wstawić na 40 minut do piekarnia nagrzanego do 50 stopni.

Ja podzieliłam ciasto na dwa chlebki, ale lepiej jest zrobić jeden. Chlebek będzie wyższy.

chlebek z twarogiemPodłużną foremkę wysmarować tłuszczem, wyłożyć do niej chlebek i odstawić jeszcze na 30 minut. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni. Po 10 minutach obniżyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze 30 minut.

Smacznego!!!

Wadowickie Kremówki Papieskie

kremówki1Dzisiaj chcę Wam zaproponować Wadowickie Kremówki Papieskie Gellwe. Są szybkie w przygotowaniu i smaczne. Pyszne puszyste ciasto według receptury Gellwe przełożone kremem budyniowym Gellwe smakuje wyśmienicie. Ja oczarowałam tymi kremówkami moich gości. Wam też się to uda. Polecam!!!

Do ich przygotowania potrzebne Wam będą następujące składniki:

  • 4 jajkakremówki2
  • 1 litr mleka
  • 200 g masła
  • 1 cytryna

 

Dokładny opis wykonania znajdziesz na opakowaniu.

kremówki3

Smacznego!!! 

Sernik mojej Babci

sernikSkładniki na spód:

2 jajka

½ kostki margaryny

½ szkl. mączki ziemniaczanej

1 szkl. mąki tortowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ szkl. cukru

 

Wykonanie:

Jajka, margarynę i cukier utrzeć. Wsypać pozostałe składniki i połączyć w jednolitą masę. Wyłożyć na spód blachy o wymiarach 25cm x 40cm.

 

Składniki na masę twarogową:sernik2

1 ½ kg twarogu drobno zmielonego

1 ½ szkl. cukru

1 kostka margaryny

1 budyń waniliowy

2 cukry waniliowe

1 łyżeczka proszku do pieczenia

8 jajek

 

Wykonanie:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić. Margarynę, cukier, cukier waniliowy i żółtka utrzeć. Dokładać twaróg i ucierać dalej. Wsypać budyń zmieszany z proszkiem do pieczenia i połączyć mikserem. Dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać łyżką. Wyłożyć na wcześniej przygotowany spód. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 60 minut.

 sernik1

Wykończenie:

Polać lukrem lub rozpuszczoną czekoladą. Można posypać wiórkami kokosowymi.

 Smacznego !!!

Karpatka

karpatkaDzisiaj chcę Wam polecić karpatkę firmy GELLWE. Jej przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu. Ciasto wykonane według receptury Gellwe pięknie wyrasta i smakuje znakomicie. Polecam!!!

 

Do jej przygotowania potrzebne Ci będą następujące składniki:karpatka2

4 jajka

225 g miękkiego masła

250 ml wody

500 ml mleka

 

Dokładny opis wykonania znajdziesz na opakowaniu.

karpatka3

Smacznego!!! 

Piecz z Gellwe

Dzisiaj chciałabym Wam polecić produkty firmy GELLWE. Marka Gellwe to tradycja od 1985 roku. Wyroby firmy Gellwe są sporządzane według najlepszych receptur przy wykorzystaniu najwyższej jakości produktów.

proszek do pieczenia

 

1)      Proszek do pieczenia Gellwe – gwarantuje, że każde ciasto będzie puszyste i wyrośnięte. Poza tym wystarcza aż na 1 kg mąki.

2)      Cukier waniliowy Gellwe – gwarantuje wyśmienity smak Twoich wypieków. Jeden cukier wystarcza na 2 kg mąki.

cukier waniliowy

kakao

3)      Kakao Gellwe – naturalne, ciemne kakao holenderskie sprawi, że Twoje wypieki będą mocno czekoladowe.

4)      Karpatka Gellwe – przygotujesz z niej ciasto lub ptysie, a potrzebne ci będą tylko poniższe składniki: 4 jajka, 225 g masła lub margaryny, 250 ml wody, 500 ml mleka.karpatka

kremówki15)      Wadowickie kremówki Papieskie Gellwe – do ich wykonania potrzebne Ci będą: 4 jajka, 1 l mleka, 200 g masła lub margaryny, 1 cytryna.

6)      Volcano Gellwe – czekoladowe ciasto z kremem śmietanowym oraz bananami. Do jego wykonania będziesz potrzebować: 3 jajka, 100 ml oleju, 3 banany, 500 ml śmietanki 30%.volcano

babeczki37)      Babeczki Gellwe– bardzo szeroka oferta babeczek z różnymi dodatkami i o różnym smaku. Każdy znajdzie coś dla siebie. Doskonała zabawa przy pieczeniu i dekorowaniu dla dzieci. Do ich wykonania potrzebne Ci będzie: 1 jajko, 75 ml oleju, 60 ml wody oraz ok. ½ szkl. mleka.

sernik na zimno8)      Sernik na zimno Gellwe – można go przygotować w dwóch wersjach: podstawowej i  będzie potrzebne Ci tylko mleko lub wzbogaconej, do której oprócz mleka musisz wziąć: 2 serki homogenizowane, biszkopty oraz galaretkę.

Zapraszam również na stronę www.gellwe.pl

Pyszne ciasto z jabłkami

Składniki:jabłecznik13

4 jajka

1 szkl. cukru

2 szkl. mąki tortowej

1 szkl. mączki ziemniaczanej

1 kostka margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia Gellwe

2 cukry waniliowe Gellwe

150 gram kwaśnej śmietany 18%

1 kg jabłek lub 1 słoik 0,9 litra gęstej marmolady jabłkowej

 

Wykonanie:jabłecznik12

Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Można dodać cynamon.

Margarynę z cukrem ucierać dodając po jednym jajku. Na koniec wsypać przesianą przez sitko mąkę z mączką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Miksować do uzyskania jednolitej masy.

Odłożyć 2 czubate łyżki ciasta. Dodać do tego 2 cukry waniliowe i śmietanę, dokładnie wymieszać.

Pozostałe ciasto wyłożyć na blachę o wymiarach 25cm x 40cm. Na nie położyć jabłka. Na wierzch wyłożyć masę ze śmietaną.jabłecznik11

Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 45 minut.

 

Wykończenie:

Polać lukrem lub posypać cukrem pudrem. Jeśli w cieście znajdują się jabłka pokrojone w kostkę to lepiej ciasto polać lukrem, będzie słodsze. Jeśli zrobisz ciasto z marmoladą wystarczy posypać cukrem pudrem. 

Ja zrobiłam tym razem to ciasto z tegoroczną marmoladą. Pycha :).

 
Smacznego !!!