Pizza – przepis na pyszne ciasto

Składniki na ciasto:

1/2 kg mąki

2 niepełne szklanki ciepłej wody

5 dag drożdży

5 łyżek oleju

1/2 łyżeczki soli

2 łyżeczki cukru

Wykonanie:

Mąkę wsypać do miski. Drożdże z cukrem i solą rozpuścić w ciepłej wodzie. Wlać do mąki, dodać olej i wyrobić ciasto, tak aby nie kleiło się do rąk ( w razie potrzeby dodać odrobinę mąki).  Wstawić do piekarnika nagrzanego do 50 stopni na 30 minut, do wyrośnięcia.

Pozostałe składniki:

2 łyżki majonezu

3 łyżki ketchupu

1 cebula

garść kapusty kiszonej

wędzona kiełbasa

1 ząbek czosnku

około 30 dag sera

Wykończenie:pizza

Ser potrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulkę pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać. Majonez wymieszać z ketchupem.

Wyciągnąć ciasto z piekarnika, rozłożyć na blaszce. Wierzch ciasta posmarować sosem majonezowo-ketchupowym. Posypać cebulką, czosnkiem i kapustą kiszoną.  Położyć kiełbasę i posypać serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut. 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *